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Ola Ola 通信 ”おしゃべりブログ”卓球とか~

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Ola特製パン 自家製マーマレードを練りこみました。おいしそ~!

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皆さんこんにちは、今日はちょっと気分転換に先週末焼いたOla特製パンのご紹介です。切り口おいしそうでしょう~




小麦粉、水、砂糖、塩少々、イーストを混ぜ捏ねては叩きつけ、まとまったパン生地。(表面がツルっとしていなかったのでこの後又捏ねましたよ)今回は自家製夏ミカンのジャムとレーズンを巻き込みます。(さいの目に切ったチーズも少し入れました。)
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1次発酵、2次発酵を終え焼き上がり、形がちょっとイビツですね。
DSC04931abb.jpg



ハイ、カッティング
白い湯気がほんのり見えますか?これで2斤です。あとは美味しくいただきましたとサ。
DSC04933ab.jpg



これからパン作りには最適の季節になります。夏場は自然発酵できますからね。Olaはパン生地に油脂やバターをいれない素朴な味が好きです。成形が苦手なので、いつも食パン用型に入れて焼いています。だからあまり凝ったパンは出来ないんですけど、又時々ブログにも上げますね。味は美味しいですよ!!

三浦雄一郎さん80歳でエベレスト頂上制覇しましたね。素晴らしいです。人間努力で鍛え上げれば、途轍もない目標も現実になるんですね。世界中に希望を与える明るいニュースでした。

それでは又ね。


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うまそう!
一つ試食したいものです。
2013/05/24(金) 15:23:37 | URL | れんげ  [編集]
れんげさん、こんにちは

はい、形は今一でしたが味は美味しかったですよ。
次回はぜひご試食を、と言いたいところですが
画面上で味わってくださいネ。

コメントありがとうございました。
2013/05/25(土) 09:26:25 | URL | Ola  [編集]
今日は。今更昔の投稿にコメント失礼しますっ!
あまりにも美味しそうなので、、
私はホームベーカリーでひたすらレーズンとハーブミッククスを
練りこんだ食パンばかり焼いていました。
最近は子供たちの食欲に追いつけず、腹持ちよくさせるために、
ご飯ばかりになってしまい、パンは焼かなくなってきました。
でもこの写真見たらまた焼きたくなってきました♪
2013/10/21(月) 15:13:50 | URL | アモ  [編集]
アモさん こんにちは

いや~パンの写真見ていただけたんですね。
嬉しいです。最近は外の写真ばかりでしたが
冬場は素材も少なくなるので又パン焼きにも
挑戦したいと思っています。

といってもいつも食パン型ばかりなんですけどね・・

アモさんは3人のお子さんを育てていらっしゃるんですよね。
素晴らしいです!!私は子供関係の仕事を長いことしていますが
やっぱり子供は可愛いですよね~大好きです。

それでは又 コメントありがとうございました。

アモさんの所にも遊びに行きますネ。


2013/10/22(火) 10:26:43 | URL | Ola  [編集]
Olaさんは子供関係のお仕事ということですが、
Olaさんのように、子供のことを堂々と大好きと言えたり、
花を愛でるような優しい心を持った人が、幼稚園の先生
だったら、どんなにいいだろうと思います。

見ていて、子供のこと、どう思っているんだろう!?と、
ちょっと疑わしい先生もいらっしゃいます。

幼稚園児をまとめていくのは体力も必要だし、本当に
大変な事ですし、何年かやっているとそうなってしまう
先生もいるだろうなぁ、とは思いますが。

Olaさんの、子供関係の投稿も見てみたい気がします♪

好きなこと言ってスミマセンm(_ _)m
2013/10/22(火) 12:34:31 | URL | アモ  [編集]
アモさん こんにちは

チャミペンのマンネちゃんはお元気ですか?

幼稚園から学校まで色々なタイプの先生がいらっしゃいますよね。
私の少ない経験の中でも確かに疑問を持つこともありました。

しかし子供たちの人生は長いですし様々な人間に出会い
経験をしながら成長して行く事も必要だと思います。

小さなお子さんを育てていらっしゃると色々思うこともありますよね。
でもアモさんの温かい家族の写真を見ていると いいな~って思います。
親子で東方神起 最高じゃないですか!

余りうまく書けませんでしたが
また何かお役に立てそうなことがありましたら
遠慮なくコメント入れてくださいネ。

それでは又ね♪
2013/10/23(水) 18:21:19 | URL | Ola  [編集]

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Ola(オーラ)です。卓球大好きおばさんです。張本智和選手を応援しています。音楽も大好き。最近はking gnuにはまっています。宜しくね!

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